大部分人了解到叶黄素,可能都是因为听说或者在哪里看到——叶黄素可以“补眼睛”,老人又常说多吃多补。但到底是不是这样呢,难道真的近视了我们只要多吃叶黄素就能恢复视力了吗?我们带着疑惑接着往下看。首先我们要知道什么是叶黄素。叶黄素是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素。一般提取出来运用在医药、保健品、食品、化妆品等一些地方。叶黄素的闻起来像干草的味道,稳定性较差,易受氧、光、热、金属离子、PH等因素的影响。因而保存时,最好是避免光照,低温存储。但叶黄素的安全性又很高,无毒无害,因为叶黄素的特殊生理功效,又